Name: ارز بالدجاج و الجنزبيل
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 كوب ارز; 2 صدور دجاج (مخلية ); 1 ملعقة كبيرة بشر جنزبيل (طازج ); ملح; 1 بصل (مفروم ); 1 بصل (مفروم ); بقدونس (للتزيين ); 1 ملعقة كبيرة زبدة; 1+1/4 كوب ماء; 1 مكعب مرقة دجاج

Print Pin

ارز بالدجاج و الجنزبيل

وجبة ارز, طبق رئيسي, طيور

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 40

Servings

Ingredients

1 كوب ارز
2 صدور دجاج مخلية
1 ملعقة كبيرة بشر جنزبيل طازج
ملح
1 بصل مفروم
1 بصل مفروم
بقدونس للتزيين
1 ملعقة كبيرة زبدة
1+1/4 كوب ماء
1 مكعب مرقة دجاج

Instructions

فى اناء ساخن على النار به زبدة سايحة تشوح البصلة الى اللون الشفاف و يضاف الجنزبيل ثم يقلب الخليط
ثم تضاف الدجاج المقطع مكعبات صغيرة حتى يصبح لونها ابيض و تضاف مرقة الدجاج
ثم يتم وضع الارز و يقلب ثم يضاف الماء و يترك حتى الغليان و تهدأ النار و يقلب و يترك لمدة 10 دقائق
ثم توضع فى طبق التقديم و تزين بالبقدونس و بالهنا و الشفا