Go Back
–+ servings
Print Pin

ارز بالدجاج و الجنزبيل

وجبة ارز, طبق رئيسي, طيور
مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1 كوب ارز
  • 2 صدور دجاج مخلية
  • 1 ملعقة كبيرة بشر جنزبيل طازج
  • ملح
  • 1 بصل مفروم
  • 1 بصل مفروم
  • بقدونس للتزيين
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1+1/4 كوب ماء
  • 1 مكعب مرقة دجاج

الخطوات

  • فى اناء ساخن على النار به زبدة سايحة تشوح البصلة الى اللون الشفاف و يضاف الجنزبيل ثم يقلب الخليط
  • ثم تضاف الدجاج المقطع مكعبات صغيرة حتى يصبح لونها ابيض و تضاف مرقة الدجاج
  • ثم يتم وضع الارز و يقلب ثم يضاف الماء و يترك حتى الغليان و تهدأ النار و يقلب و يترك لمدة 10 دقائق
  • ثم توضع فى طبق التقديم و تزين بالبقدونس و بالهنا و الشفا