fbpx

ناجتس الدجاج

ناجتس الدجاج

الوجبة طبق جانبي
المطبخ طبق جانبى, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 30 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق

المقادير

  • 1 كيلو صدور دجاج
  • 1 حبة بطاطس مسلوقة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
  • 1 كوب بقسماط بانكو
  • ½ كوب مايونيز
  • ¼ كوب عسل ابيض
  • 2 ملعقة كبيرة مستردة

طريقة التحضير

  1. في الكبة يتم فرم صدور الدجاج ناعم جدا ثم اضافة البطاطس

  2. و البهارات" ملح، فلفل اسود، بهارات دجاج، بابريكا، بصل بودر، ثوم بودر" ونخلطهم معا جيدا

  3. يدخل الخليط الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم تخرج من الثلاجة وتشكل حسب الرغبة ثم توضع في البيض والبقسماط

  4. في مقلاة على النار بها زيت غزير يتم قلي الناجتس حتى تأخذ لون ذهبي

تحضير الصوص:

  1. في وعاء يتم خلط المايونيز مع العسل والمستردة ورشة ملح وفلفل اسود ونقلبه جيدا