مهلبية بالموز المكرمل
المقادير
للمهلبية
- 1 كيلو لبن
- 1/2 كوب سكر
- 4 ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 كيس كريم شانتيه بودر
لعمل الكراميل
- 1/2 كوب سكر
- 4 ثمرة موز
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة بقسماط مطحون
للتزيين
- صوص شيكولاتة
- 3 كيس بسكويت بوريو
الخطوات
- لعمل المهلبية يتم تذويب النشا فى كوب من اللبن البارد و معها الكريم شانتيه البودر
- يتم وضع باقى اللبن على النار مع السكر حتى الغليان
- يضاف الى اللبن و السكر الكريم شانتيه و نستمر فى التقليب حتى التأكد من الغليان و نضج النشا ثم تضاف الفانيليا
- لعمل الموز المكرمل يتم وضع السكر على النار مع الزبدة و يترك حوالى دقيقتين
- ثم يوضع الموز و يقلب حتى يتكرمل الموز مع الزبدة و السكر
- فى اكواب التقديم يوضع الموز و فوقه صوص الشيكولاتة ثم قطع البسكويت المكسر
- ثم توضع فوقهم المهلبية و يزين الوجه بالموز و البسكويت و صوص الشيكولاتة و بالهنا و الشفا
