fbpx

مكرونة بالجمبري

 

مكرونة بالجمبري

مطبخ Italian, بحريات, طبق رئيسي, مطبخ أوروبي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الحصص 2
الشيف تقى صلاح

المقادير

  • 1/2 كيلو جمبري جامبو مقشر
  • 1/2 كيلو مكرونة فيتوتشيني
  • 3 حبة ثوم مفروم
  • 1 كوب كريمة طهي
  • 2 مكعب زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • شبت

الخطوات

  • في حلة يتم سلق المكرونة حتي تصبح متوسطة النضج .
  • في الطاسة نضع الزبدة ثم الجمبري مع تتبيله بالملح والبهارات ويتم رفعه بمجرد تغير لونه .
  • نضع الثوم يشوح قليلا ثم نضيف الكريمة حتي تبدأ في الغليان نضيف الجمبري و قليل من ماء سلق المكرونة .
  • اضافة المكرونة وتقلب ثم تقدم .