مكرونة بالجمبري والصوص الأبيض
الحصص 1
المقادير
- 5 عدد جمبري وسط منظف من خيط الرمل ولكن القشر موجود
- 1 عدد بصل احمر مقطع مكعبات صغيرة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- 1 كوب كريمة طبخ
- 100 جرام زبدة
- 1 مكعب مرقه دجاج
- 200 جرام مكرونة اسباجيتى او شرائط
الخطوات
- فى حلة على النار تسلق المكرونة في مياه ساخنة مع ملح فقط
- يقشر الجمبري ويوضع القشر في مياه ساخنة ليغلي
- يشوح الجمبري في زبدة حتي ياخذ لون
- يرفع الجمبري ونضع البصل
- يشوح البصل حتي الذوبان
- نضع الثوم ويشوح
- نضع كل البهارات
- نضع كوب مياه مع المرقه حتي تذرب
- نضع الكريمة وتترك حتي يثقل القوام
- ممكن إضافة معلقة صغيرة زبدة
- نضع المكرونة والجمبري وتزين بالبقدونس وبالف هنا
