Name: مقلقل كبدة
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 ملعقة كبيرة زيت; 1 عدد بصل (مقطع مكعبات صغيرة); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1/2 كيلو كبدة (مقطعة شرائح); 1 عدد فلفل أصفر (مقطع مكعبات صغيرة); 1 كوب طماطم (مقطع مكعبات); 1 قرن فلفل حار (أخضر)

Print Pin

مقلقل كبدة

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت
1 عدد بصل مقطع مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 كيلو كبدة مقطعة شرائح
1 عدد فلفل أصفر مقطع مكعبات صغيرة
1 كوب طماطم مقطع مكعبات
1 قرن فلفل حار أخضر

الخطوات

في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف البصل ونقلب والملح والفلفل الأسود وشرائح الكبدة ونشوح ثم نضيف الفلفل الأصفر والطماطم والفلفل الحار ونقلب جميع المكونات ثم تقدم الكبدة في طبق التقديم وبألف هنا.