مرقة دجاج بالخضروات
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
عدد الافراد 2
المقادير
- 2 حبة جزر
- 2 عود كرفس بالاوراق الخضراء
- كوسة مقشرة
- بصل
- ثوم
- حبهان
- بقدونس
- ورق لورى
- 1 عود قرفة
- قرنفل
- ملح
- فلفل اسود
لشوربة الدجاج
- 2 صدر دجاج
طريقة التحضير
شوربة الخضار
-
نضع كل المكونات فى حلة مع مقدار مناسب من الماء
-
نتركهم المكونات حتى الغليان ونهدئ عليها النار لمدة 30 دقيقة لنستخلص النكهات
-
ناخد الشوربة ونستخدمها عند تحضير اى وجبة بعد ذلك
-
نرفع نسبة البروتين فى الشوربة ونجمدها ونستخدمها عند الحاجة
فى حالة شوربة الدجاج
-
نضيف الدجاج مع الخضار قبل الغليان
