fbpx

مرقة دجاج بالخضروات

مرقة دجاج بالخضروات

الوجبة شوربة
المطبخ خضروات, دواجن, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
عدد الافراد 2

المقادير

  • 2 حبة جزر
  • 2 عود كرفس بالاوراق الخضراء
  • كوسة مقشرة
  • بصل
  • ثوم
  • حبهان
  • بقدونس
  • ورق لورى
  • 1 عود قرفة
  • قرنفل
  • ملح
  • فلفل اسود

لشوربة الدجاج

  • 2 صدر دجاج

طريقة التحضير

شوربة الخضار

  1. نضع كل المكونات فى حلة مع مقدار مناسب من الماء
  2. نتركهم المكونات حتى الغليان ونهدئ عليها النار لمدة 30 دقيقة لنستخلص النكهات
  3. ناخد الشوربة ونستخدمها عند تحضير اى وجبة بعد ذلك
  4. نرفع نسبة البروتين فى الشوربة ونجمدها ونستخدمها عند الحاجة

فى حالة شوربة الدجاج

  1. نضيف الدجاج مع الخضار قبل الغليان