Name: لحم بصوص الثوم
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Ingredients: ½ كيلو لحم; 6 فص ثوم ( مقطع شرائح); ملح (حسبب الرغبة ); فلفل اسود (حسبب الرغبة ); 1 حبة بطاطس (مكعبات-مقليه); سمن

طباعة

لحم بصوص الثوم

مطبخ لحوم, مطبخ مصري, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 30

مدة الطبخ 10

الشيف ايمان عبدالعزيز

المقادير

½ كيلو لحم
6 فص ثوم مقطع شرائح
ملح حسبب الرغبة
فلفل اسود حسبب الرغبة
1 حبة بطاطس مكعبات-مقليه
سمن

الخطوات

في حلة علي النار نضع السمن ونشوح بها اللحم حتى تأخذ لون
اضافة شرائح الثوم ونقلب ونغطي عليهم وتترك حتى تتطلع مايتها وعندما تحتاج نضع قليل من الماء الساخن عليه
اضافة التوابل ملح و فلفل اسود ونقلب قبل ما نطفي عليها نضيف مكعبات البطاطس المحمره عليها وتقدم