لحم بصوص الثوم

في حلة علي النار نضع السمن ونشوح بها اللحم حتى تأخذ لون

اضافة شرائح الثوم ونقلب ونغطي عليهم وتترك حتى تتطلع مايتها وعندما تحتاج نضع قليل من الماء الساخن عليه

اضافة التوابل ملح و فلفل اسود ونقلب قبل ما نطفي عليها نضيف مكعبات البطاطس المحمره عليها وتقدم