كيكة الفواكه بالجيلي
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 45 دقائق
عدد الافراد 8
المقادير
- 2 عدد بيض بدرجة حرارة الغرفة
- 1 معلقة كبيرة فانيليا كبيرة
- 1½ كوب دقيق
- ½ كوب سكر
- ½ كوب زيت
- ½ كوب حليب
- 1 باكيت بيكنج بودر
- رشة ملح
- 2 ثمرة موز
- 6 ثمرة فراوله
- 1 باكيت كريم شانتيه
- 3 علبة كوكس جيلي فراولة
- ½ كوب حليب ساقع
طريقة التحضير
-
في وعاء يتم اضافة جميع المواد السائلة "بيض، زيت، حليب. فانيليا" وخلطهم معا ثم السكر
-
ثم اضافة المواد الجافة تدريجيا "دقق، بيكينج بودر" وخلطهم معا
-
يسكب الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ويدخل فرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج.
-
يخرج من الفرن ويقلب في طبق ويترك حتى يبرد تماما
تحضير الجيلي:
-
في حلة على النار يتم اضافة الجيلي و 3 كوب ماء ويقلب جيدا
-
يترك قليلا على النار ثم يرفع من على النار ويترك حتى يبرد.
-
في قالب الكيك نضع الفرولة والموز ثم يسكب نصف كمية الجيلي ثم نضع الكيك
-
يتم عمل ثقوب في الكيك وتسقى بباقي كمية الجيلي
-
تدخل الثلاجة لمدة ساعتين ثم تقلب في طبق التقديم وتقدم