fbpx

كباب الدجاج على الطريقة الايرانية

كباب الدجاج على الطريقة الايرانية

الوجبة اطباق رمضانية, طبق رئيسي, طيور
المطبخ دواجن, طبق رئيسي, مطبخ اسيوي, وجبة الغذاء
وقت التحضير 12 دقائق
وقت الطهي 14 دقائق
الوقت الكلي 26 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1/2 كيلو صدور دجاج مخلية و مقطعة علي شكل الكباب
  • 4 عدد طماطم مقطع مكعبات

التتبيلة

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 عدد بصل مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل اسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة زعفران

طريقة التحضير

  1. يتم خلط كل مكونات التتبيلة في وعاء و نضع فيها الدجاج لمدة ساعتين علي الأقل
  2. ثم نقطع الطماطم مكعبات مثل الشيش طاووك و نضع في الأسياخ الدجاج و الطماطم بالتبادل
  3. و تشوي علي الجريل و تقدم و بالهنا و الشفا