كانيلوني الدجاج

كانيلوني الدجاج

وجبة اطباق رمضانية, اكلات سريعة, طبق رئيسي, طيور, مكرونة
مطبخ دواجن, طبق جانبى, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 5 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 250 جرام مكرونة لازانيا
  • 2 عدد صدور دجاج مخلية
  • 1/4 كوب زيتون اسود مفروم خشن
  • 2/3 كوب قشدة طازجة
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 2 – 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان او جبن رومى
  • ملح فلفل
  • 1 ملعقة كبيرة اعشاب عطرية مجففة (روزماري، زعتر، ريحان …) طازج

الصلصة

  • 2 ملعقة كبيرة 2 ملعقة ك زبدة قليلة الدسم
  • 2 عدد بصل اخضر
  • 1/2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 3 عدد طماطم مفرومة
  • ملح

الخطوات

- الصلصة

  • نسخن الزبدة فى حلة على النار ونحمر بها البصل ثم نضع الطماطم والسكر والخل
  • ونتكهم على النار لمدة 10 دقائق

اللازانيا

  • نغلى ماء على النار به ملعقة ملح وزيت ونسلق اللازانيا واحدة تلو اخرى ونضعها جانبا حتى تبرد تماما

الحشو

  • نسلق الدجاج حتى ينضج ثم نفرمه فرما خشن ثم نضع عليه الريحان المفروم والزيتون ونتبل بالملح والفلفل
  • نضع الحشو على طرف اللازانيا ثم نلفها رول ونرصها فى صينية الفرن بعد وضع الصلصة فى القاع
  • ونضع على وحه اللازانيا الجبنة البارميزان وندخها الفرن على درجة 180 لمدة 20 دقيقة
  • وتقدم بالهنا والشفا