fbpx

قالب لحم بالبسلة

قالب لحم بالبسلة

المطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 5

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 1 عدد خبز فينو منقوع في حليب
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة بردقوش
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان ناشف
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
  • 1 عدد بيض
  • 2 ملعقة كبيرة بقسماط
  • 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
  • 1 كوب جزر مبشور
  • 1 كوب بسلة
  • فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة
  • 3 مكعب زبدة للوجه

طريقة التحضير

  1. في بولة نضع اللحم المفروم ونتبله بجميع البهارات المذكورة في المقادير ثم نضيف الخبز المنقوع والبيض والبقسماط ونقلب,
  2. نحضر قالب الكيك الطويل ونضع نصف مقدار اللحم المفروم ثم نضيف الجبنة الشيدر والجزر المبشور والبسلة والفلفل الألوان ثم نضيف طبقة من بقية مقدار اللحم ونسوي الجوانب وعلى الوجه نضع مكعبات الزبدة.
  3. يدخل القالب الفرن على درجة حرارة 180 حتى ينضج ثم يقدم وبألف هنا.