fbpx

فطيرة البطاطس بالدجاج

فطيرة البطاطس بالدجاج

وجبة طبق رئيسي
مطبخ دواجن
مدة الطبخ 45 دقائق

المقادير

  • 10 مربع كيري
  • 2 عدد صدور دجاح مقطع
  • 1 عدد بصل مفروم
  • 1 كيس بازلاء و جزر مثلج "مذاب "
  • 3 عدد بطاطس مسلوقة
  • 1 ملعقة ك زيت
  • 1 مكعب مرق دجاج
  • ملح و فلفل حسب الرغبة

الخطوات

  • يشوح البصل بالزيت حتى يصفر
  • تضاف البازلاء و الجزر الى البصل و يقلب المزيج حتى يحمر بعد ان يتبل بالملح و الفلفل
  • يضاف مكعب مرق الدجاج الى الخليط و يترك على النار لمدة 10 دقائق
  • يضاف الماء عند الحاجة
  • تهرس البطاطس مع كيري و تتبل بالانواع المفضلة من التوابل
  • يوضع خليط الدجاج فى صينية ثم يوزع مزيج البطاطس و كيري فوقه
  • تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تحمر الفطيرة