fbpx

أقراص الكوسة

فريترز الكوسة

المطبخ خضروات, طبق جانبى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 3 عدد كوسة مقشرة مبشورة ومصفاة
  • 4 ملاعق بقسماط ناعم
  • 1 عدد بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 ملعقة صغيرة نعناع جاف مطحون
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

لعمل الصوص

  • 1 ملعقة كبيرة جبنة كريمى للدهن
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 1 كوب زبادى صغير
  • ثوم بودرة
  • 1/4 كوب نعناع فريش مفروم
  • ملح
  • فلفل

طريقة التحضير

  1. تخلط جميع المكونات عدا الزيت مع التقليب برفق
  2. تشكل اقراص غير سميكة في حجم البرجر
  3. ويتم تقديمها مع الصوص وبالهنا والشفا