سموثي طبقات البطيخ والكنتالوب
الحصص 3
المقادير
لتحضير الطبقة السفلية
- 6 معلقة كبيرة سكر
- 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
- ذرة ملح
الطبقة الوسطى
- 1 كوب بطيخ مقطع مكعبات ومثلج
- 1 معلقة كبيرة عصير ليمون
- 2 معلقة كبيرة سكر
الطبقة العليا
- 1/2 كوب كنتالوب مقطع مكعبات ومثلج
- 1 معلقة كبيرة سكر
- ورقة نعناع و مثلثة صغيرة بطيخ بالغلاف الخارجي الاخضر للتزيين
الخطوات
- في بولة صغيرة نخلط مكونات الطبقة السفلية (سكرعليه رشة ملح عليهم عصير ليمون) و نقلب بسيط مش لازم السكر يدوب
- نصب معلقة كبيرة في قاع كل كأس (ارتفاع عقلة لعقلتين أصبع بالكتير)
- في الخلاط نضرب مكونات الطبقة الوسطى للحصول على قوام سموزي احمر سميك و نصبه بخفة فوق القوام السابق بدون مزجهم معا (لارتفاع ثلالثة ارباع الكاس)
- ينظف الخلاط و نضرب الطبقة العليا وتصب لحد أعلى الكاس ايضا بدون مزج و يزين بورقة نعناع و قطعة بطيخ و يقدم
