fbpx

طاجن فاصوليا خضراء

 

طاجن فاصوليا خضراء

الوجبة طبق رئيسي
المطبخ طبق رئيسي, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
وقت التحضير 30 دقائق
وقت الطهي 1 ساعة
عدد الافراد 4
Author اسماء عثمان

المقادير

  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم-مقطعة
  • ½ كيلو فاصوليا خضراء
  • كيلو عصير طماطم
  • 4 فص ثوم شرائح
  • 1 لتر شوربة اللحمة
  • ½ كيلو لحمة مسلوقة
  • 2 معلقة كبيرة سمنة
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • ½ معلقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ معلقة صغيرة سبع بهارات
  • رشة سكر

طريقة التحضير

  1. فى حلة عل النار نضع السمنة ويشوح البصل ثم اضافة الفاصوليا وتترك تتشوح قليلا.

  2. يسكب عصير الطماطم، واضافة البهارات "ملح ، فلفل اسود، سبع بهارات" نقلب جيدا ثم تترك تتسبك على نار هادئة

  3. اضافة الشربة وفصوص الثوم، وتترك تأخذ غلوة على النار

  4. ثم نحضر طاجن ساخن ونضع الفاصوليا به

  5. تدخل على ارضية فرن ساخن مسبقا اعلى درجة
  6. يدخل الطاجن فرن ساخن مسبقا على اعلى درجة حرارة لمدة 15 دقيقة