fbpx

صينية الدجاج مع البطاطا والقرع العسلي

صينية الدجاج مع البطاطا والقرع العسلي

المطبخ Mediterranean, خضروات, دواجن, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء
وقت التحضير 20 دقائق
وقت الطهي 40 دقائق
عدد الافراد 5
Author عامر منصور

المقادير

  • 1 كيلو دجاج دبابيس
  • ½ كيلو قرع عسلي مقطع قطع كبيرة
  • ½ كيلو بطاطا حلوة مقطع قطع كبيرة
  • ½ كيلو بصل احمر مقطع قطع كبيرة
  • 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • رشة شطة حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة

طريقة التحضير

  1. فى وعاء نتبل الدجاج بالملح والفلفل ومعجون الطماطم ونقلبهم جيدا

  2. فى صينية الفرن نضع الخضروات مع البصل والفلفل الاحمر ونقلبهم مع الدجاج

  3. نرص الخضراوات والدجاج فى الصينية

  4. ونغلف الصينية بورق الزبدة ثم بورق الألومنيوم

  5. نضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 175 لمدة ساعة حتى تمام النضج.

  6. قبل التقديم ننزع ورق الزبدة والقصدير ونحمرها على نار عالية حوالي 5 دقائق

  7. وتقدم بالف هنا