Go Back
–+ servings
Print

صينية الدجاج مع البطاطا والقرع العسلي

مطبخ Mediterranean, خضروات, دواجن, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 40 دقائق
Servings 5
Author عامر منصور

المقادير

  • 1 كيلو دجاج دبابيس
  • ½ كيلو قرع عسلي مقطع قطع كبيرة
  • ½ كيلو بطاطا حلوة مقطع قطع كبيرة
  • ½ كيلو بصل احمر مقطع قطع كبيرة
  • 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • رشة شطة حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة

الخطوات

  • فى وعاء نتبل الدجاج بالملح والفلفل ومعجون الطماطم ونقلبهم جيدا
  • فى صينية الفرن نضع الخضروات مع البصل والفلفل الاحمر ونقلبهم مع الدجاج
  • نرص الخضراوات والدجاج فى الصينية
  • ونغلف الصينية بورق الزبدة ثم بورق الألومنيوم
  • نضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 175 لمدة ساعة حتى تمام النضج.
  • قبل التقديم ننزع ورق الزبدة والقصدير ونحمرها على نار عالية حوالي 5 دقائق
  • وتقدم بالف هنا