Name: شوربة قمح بالدجاج والمشروم
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 كوب قمح (مغسول); 2 شريحة دجاج (مسلوق); 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون; 2 حبة جزر (مقطع); 3 عود كرفس (مقطع); 1 حبة بصل (متوسط مقطع ومفروم); 400 جرام مشروم; 1 لتر مرقة (دجاج); رشة زعتر; ورق لورا; رشة ملح; رشة فلفل (اسود)

Print Pin

شوربة قمح بالدجاج والمشروم

مطبخ دواجن, شوربة, صحي و دايت, طبق جانبى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 35

Servings

Ingredients

1 كوب قمح مغسول
2 شريحة دجاج مسلوق
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
2 حبة جزر مقطع
3 عود كرفس مقطع
1 حبة بصل متوسط مقطع ومفروم
400 جرام مشروم
1 لتر مرقة دجاج
رشة زعتر
ورق لورا
رشة ملح
رشة فلفل اسود

Instructions

في طاسة نضع بها زيت ونضيف البصل و الجزر و الكرفس ومشروم ويشوح جيداً
نضيف الشوربة والزعتر و وورق اللورا وملح وفلفل وتترك تغلي ثم تهداأ النار بعد الغليان وتغطي لمدة 20 دقيقة علي الاقل
تنشل ورق اللورا ونضيف القمح وشرائح الدجاج وتترك تغلي لمدة دقيقتين وحتي النضج وتغرف وتقدم ساخنة