Name: شوربة خضار
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3/4 لتر شوربة (دجاج); 2 ثمرة كوسة; 1 ثمرة بصل (شرائح ); 1/2 كوب بسلة; 1 ثمرة جزر (مكعبات); 1 ثمرة فلفل (اخضر مكعبات); 2 عود كرفس; 1 ثمرة طماطم (مقطعة مكعبات صغيرة); 1 ملعقة كبيرة زبدة (أو زيت )

Print Pin

شوربة خضار

مطبخ خضروات, شوربة, طبق جانبى, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 25

الوقت الكلي 40

Servings

المقادير

3/4 لتر شوربة دجاج
2 ثمرة كوسة
1 ثمرة بصل شرائح
1/2 كوب بسلة
1 ثمرة جزر مكعبات
1 ثمرة فلفل اخضر مكعبات
2 عود كرفس
1 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

التوابل : ملح + فلفل +مستكة + حبهان

1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت

الخطوات

في حلة ساخنة نضع قليل من الزبد او الزيت مع المستكة والحبهان ونقلب الجزر والبصل و جزء من الكرفس ثم ننزل بباقي الخضروات و اخيرا الكوسة ونضيف الشوربة
تترك تغلي لمدة عشر دقائق وقبل ان ترفع من على النار نضع باقي الكرفس ويعاد تتبيلها وتغرف وتقدم ساخنه وبالهنا والشفا