شوربة خضار
Servings 4
المقادير
- 3/4 لتر شوربة دجاج
- 2 ثمرة كوسة
- 1 ثمرة بصل شرائح
- 1/2 كوب بسلة
- 1 ثمرة جزر مكعبات
- 1 ثمرة فلفل اخضر مكعبات
- 2 عود كرفس
- 1 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
التوابل : ملح + فلفل +مستكة + حبهان
- 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت
الخطوات
- في حلة ساخنة نضع قليل من الزبد او الزيت مع المستكة والحبهان ونقلب الجزر والبصل و جزء من الكرفس ثم ننزل بباقي الخضروات و اخيرا الكوسة ونضيف الشوربة
- تترك تغلي لمدة عشر دقائق وقبل ان ترفع من على النار نضع باقي الكرفس ويعاد تتبيلها وتغرف وتقدم ساخنه وبالهنا والشفا