fbpx

سوداني بالشيكولاتة

https://www.youtube.com/watch?v=QLKN64YAw_U

سوداني بالشيكولاتة

الوجبة حلويات
المطبخ حلويات
وقت التحضير 20 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
الوقت الكلي 50 دقائق
عدد الافراد 4 افراد

المقادير

  • 12 كيلو سودانى
  • 12 كيلو شيكولاتة
  • 1 علبة حليب مكثف محلى
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • شيكولاتة بيضاء للتزيين

طريقة التحضير

  1. لعمل الكراميل توضع علبة اللبن المكثف فى اناء به ماء يغطى مستوى العلبة و تترك لتغلى على النار مع مراعاة ان يظل مستوى الماء يغطى العلبة و تترك لتبرد لنحصل على كراميل لذيذ الطعم
  2. تسيح الشيكولاتة على حمام مائى و يضاف لها الفانيليا و الزيت
  3. يتم تحضير قالب مبطن بورق الخبز
  4. يتم خلط السودانى مع الكراميل و نفرده فى القالب و توضع فوقه الشيكولاتة ثم يترك حتى يبرد و يقطع بالسكين و يزين بشيكولاتة بيضاء حسب الرغبة و يمكن ان يوضع فى قوالب صغيرة و يقدم بالهناء و الشفاء