أصابع البسكويت بالشيكولاتة والكراميل
الحصص 4
المقادير
- 2 كوب دقيق
- ½ كوب سكر بودر
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ½ كوب زيت علي زبدة
- رشة فانيليا
- 1 عدد بيض
لطبقة الكراميل
- 1 كوب سكر
- رشة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة كريمة لباني
لطبقة الشيكولاتة
- 2 كوب شيكولاتة بالحليب او غامق حسب الذوق
- ½ كوب حليب
الخطوات
- في وعاء كبير نضيف البيض مع السكر والفانيليا ونخفقهم جيدا
- ثم نضيف الزيت والزبدة واللبن واضيف البيكنج بودر وبعدين الدقيق بالتدريج
- نعجن العجين تكون لينة وفردها عل ورق زبدة في صينية مستطيلة الشكل
- ونقطعها اصابع وندخلها الفرن على حرارة 180 لمدة 15 دقيقة
- لعمل صوص الكراميل نكرمل السكر ونضيف الزبدة مع الكريمة والفانيليا
- ونتركه قليلا حتى ما قوام كريمي ونرفعه من على النار ونسيح الشيكولاتة على حمام مائي
- نضيف الكراميل على البسكويت وعندما يتمسك قليلا نغلفه بالشيكولاتة
- ونتركها في الثلاجة لمدة 3 ساعات وتقدم بالف هنا وشفا
