سندوتشات وصينيه
المقادير
- 2 حبة بصل مقطع
- 1 حبة فلفل مقطع حامي
- 2 حبة فلفل رومي مقطع
- 2 حبة طماطم بدون القلب
- ¾ كيلو صدور فراخ مقطعه مكعبات
- ملح حسب الرغبة
- فلفل اسود حسب الرغبة
- ½ معلقة صغيرة بابريكا
- ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة
- ½ كيلو خضار مشكل
- 2 حبة بطاطس مكعبات- محمرة
- 4 عدد شرائح توست
- ½ كوب جبنه موتزاريلا
- 1 علبة قشطه
- 5 معلقة كبيرة جبنه سائله
الخطوات
- في صينيه علي النار هنشوح البصل مع الفلفل الحامي لحد ما يصفر ثم يضاف مكعبات الدجاج وتقلب وتترك حتي يتغير لونها
- ثم يضاف الفلفل الرومي والطماطم والتوابل وتترك حتي يدبل
- ثم يضاف الخضار والبطاطس ويقلب ويترك عشر دقايق حتي يتشرب كل الخليط
- ثم نحضر التوست وتدهن جبنه سائله ثم يوضع خليط الفراخ ويوضع عليها جبنه موتزرايلا ويوضع طبقه اخري من التوست ويوضع في التوستر او علي جريل
- لتحضير الصينيه ناخذ باقي الخليط ونضعه في صينيه ونخلط القشطه مع الجبنه السائله ونضعه علي الوجه ثم جبنه موتزرايلا ويدخل الفرن ياخذ لون
