fbpx

سجق بالبطاطا في الفرن

سجق بالبطاطا في الفرن

وجبة طبق رئيسي, لحوم
مطبخ طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء

المقادير

  • 1-1/2 كوب بطاطا مقشرة
  • 1/2 كيلو سجق
  • 1 حبة بصل كبيرة مقطعه مكعبات
  • 1 كوب فاصوليا خضراء
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة مرمية اوراق مجففة
  • 2 ملعقة زعتر
  • ملح فلفل
  • 1 ملعقة عسل
  • 3/4 كوب شوربة دجاج
  • 1/2 ملعقة بابريكا

الخطوات

  • في قالب الفرن نضع السجق والبطاطا والفاصوليا والبصل والثوم ونخلطهم معاً
  • في بولة نخلط شوربة الدجاج مع المسطردة والعسل والزيت والملح والفلفل والبابريكا ونرشها علي السجق والبطاطا والخضار
  • نرش فوق الوجه اوراق المرمية ونقلب كل المكونات معاً ويدخل القالب الفرن لمد ساعة تقريبا