fbpx

خلطة المخللات المختلفة

خلطة المخللات المختلفة

الوجبة مخللات, وصفات بيتي
المطبخ طبق جانبى, مطبخ شرقى

المقادير

  • ماء مغلى
  • 1/2 كوب خل لكل لتر ماء
  • 1 ملعقة كبيرة ملح لكل لتر ماء
  • 1 ملعقة صغيرة سكر لكل لتر ماء
  • 2 ثمرة فلفل احمر رومى مفروم ناعم
  • زيت

طريقة التحضير

  1. يتم خلط الماء مع الملح و الخل و الزيت و الفلفل المفروم
  2. يصفى كل نوع مخلل من مائه و نضعهم معا فى برطمان و فوقهم المحلول الملحى و يدخلوا الثلاجة
  3. يؤكل منهم بعد ساعتين مع مراعاة عدم وضع الايدى بالبرطمان بل بالملعقة او بجوانتى بلاستيك و بالهنا و الشفا