fbpx

تتبيلة الكفتة بالكوسة والجزر والشوفان

تتبيلة الكفتة بالكوسة والجزر والشوفان

المطبخ خضروات, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مفروم بنسبة دسم 20%
  • 2 عدد كوسة مبشورة
  • 2 عدد جزر مبشور
  • 1 عدد بصل مبشور ومعصور من الماء ونستخدم التفل فقط
  • 1 معلقة كبيرة ورشسترشير صوص
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • رشة قرفة
  • 1 عدد بيض
  • 2 معلقة كبيرة بقسماط مطحون
  • 1 معلقة كبيرة شوفان
  • مكعبات جبنة كيري وكل مكعب مقسم 4 قطع متساوية

طريقة التحضير

  1. في بولة نضع اللحم المفروم ثم الكوسة والجزر والبصل والبقسماط والشوفان ورشة القرفة والملح والفلفل الاسود والصوص ثم نضيف البيض ونخلط جميع المكونات.
  2. تشكل الكقتة مثل الكرات ونضع بداخلها مكعب من الجبنة ونشكل كرات اللحم ونضعها على صينية ثم توضع بالفريزر وتوضع في أكياس مفرغة الهواء.