fbpx

بوريتو الدجاج

بوريتو الدجاج

المطبخ دواجن, ساندويتش, مطبخ أمريكي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
عدد الافراد 2

المقادير

  • 2 قطع صدور دجاج فيلية بدون عظم مقطعة مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • 1 ملعقة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 1 حبة جزر مبشورة
  • 1 عدد كابوتشا مقطعة صغيرة
  • 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 2 حبة طماطم شرائح
  • 3 ملعقة كبيرة زبادي
  • 3 ملعقة كبيرة لبنة
  • 4 ملعقة زيت
  • خبز تورتيلا
  • جبنة شيدر شرائح
  • رشة ملح

طريقة التحضير

  1. نضع طاسة على النار ونضيف الزيت حتى يسخن ثم نضيف البصل والدجاج.
  2. ثم نضيف البهارات (كزبرة+بابريكا +كمون+ رشة ملح ) ثم نضع صلصلة الطماطم وثوم بودر ثم جزر مبشور ثم خليط الزبادي والبنة ثم اخيرا يضاف الدجاج ويقلب الخليط جيداً.
  3. في طبق التقديم نضع خبز التورتيلا وفوقه شرائح الجبنة الشيدر ثم وشرائح الكابوتشا والطماطم وخليط الدجاج ويلف ويقدم . وبالهنا والشفا.