Go Back
–+ servings
Print Pin

بوريتو الدجاج

مطبخ دواجن, ساندويتش, مطبخ أمريكي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
Servings 2

المقادير

  • 2 قطع صدور دجاج فيلية بدون عظم مقطعة مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • 1 ملعقة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة بابريكا
  • 1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 1 حبة جزر مبشورة
  • 1 عدد كابوتشا مقطعة صغيرة
  • 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • 2 حبة طماطم شرائح
  • 3 ملعقة كبيرة زبادي
  • 3 ملعقة كبيرة لبنة
  • 4 ملعقة زيت
  • خبز تورتيلا
  • جبنة شيدر شرائح
  • رشة ملح

الخطوات

  • نضع طاسة على النار ونضيف الزيت حتى يسخن ثم نضيف البصل والدجاج.
  • ثم نضيف البهارات (كزبرة+بابريكا +كمون+ رشة ملح ) ثم نضع صلصلة الطماطم وثوم بودر ثم جزر مبشور ثم خليط الزبادي والبنة ثم اخيرا يضاف الدجاج ويقلب الخليط جيداً.
  • في طبق التقديم نضع خبز التورتيلا وفوقه شرائح الجبنة الشيدر ثم وشرائح الكابوتشا والطماطم وخليط الدجاج ويلف ويقدم . وبالهنا والشفا.