fbpx

بطاطس على الطريقة الامريكية

بطاطس على الطريقة الامريكية

وجبة Appetizer, lunch, Side Dish, سلطة و مقبلات, صلصات, طبق جانبي, وجبات خفيفة, وصفات بيتي
مطبخ American, طبق جانبى, مطبخ أمريكي, مطبخ عالمي, مقبلات, وجبة العشاء
Keyword بطاطس تكساس, تكساس فرايز, صوص الجبنة
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الحصص 3
الشيف سارة الجندي

المقادير

  • 4 عدد بطاطس اصابع متوسطة مقلية
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 عدد بصل مفروم
  • 1 فص ثوم مفروم
  • ¼ كيلو لحم مفروم
  • 1 عدد طماطم مقطع مكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ½ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 معلقة صغيرة كمون
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا مدخنة او بابريكا عادية
  • 1 معلقة صغيرة كزبرة ناشفة
  • ½ معلقة صغيرة زعتر
  • ¼ معلقة صغيرة شطة
  • 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1 معلقة صغيرة سكر

للوجه :

  • 1 كوب جبن شيدر مبشورة
  • ½ كوب جبن موتزاريلا

للتزيين :

  • ¼ كوب هالبينو
  • ¼ كوب فاصوليا حمراء
  • ¼ كوب بصل اخضر مقطع حلقات
  • ¼ كوب كزبرة خضراء مفروم
  • ¼ كوب طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

الخطوات

  • في طاسة على النار نضع زيت ، نضع البصل ثم الثوم و نقلب ثم نضع الطماطم
  • نضع اللحم و البهارات و الصلصة و السكر و نقلب و نتركها تنضج
  • في صينية فرن ، نضع البطاطس المقلية ثم القليل من الاجبان ثم اللحم
  • نضع على الوجه باقي الجبن و ندخلها فرن من الشواية حتى تسيح الجبن
  • نزينها بالكزبرة و الهالبينو و الفاصوليا الحمراء و البصل الاخضر و الطماطم و الف هنا