fbpx

بريوش

بريوش

مطبخ حلويات, مخبوزات, مطبخ شرقى, وجبة الافطار, وجبة العشاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 5

المقادير

  • 1 كيلو دقيق
  • 1 كوب زبدة
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 معلقة صغيرة خميرة
  • 3 عدد بيض
  • 400 ملي حليب او حسب الحاجة ممكن تقل او تنقص
  • رشة فانيليا
  • 1/2 كوب زبيب
  • 1/2 كوب كريز
  • 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 معلقة كبيرة خل
  • بشر برتقال
  • 1 معلقة صغيرة محسن خبز

الخطوات

  • نضيف كل المقادير مع بعض ونعجن حوالي 10 دقائق ونغطي العجين حوالي ساعه يخمر وبعد ساعه نشكله
  • يرص في الصاجات حوالي ساعه يخمر وهو متغطي وبعد كده ندهن الوش بيض برشه قهوة سريعة الذوبان وفانيلا وحليب
  • يدخل فرن حار علي 180 وبعد التسوية نغطيه بفوطه نضيفه حتى نحافظ علي طراوة البريوش ثم يقدم وبألف هنا