fbpx

برجر كرسبى مع صوص الهنى ماسترد

برجر كرسبى مع صوص الهنى ماسترد

المطبخ خضروات, ساندويتش, طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء

المقادير

  • 1/4 كيلو لحم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقةصغيرة فلفل اسود
  • 1 كوب كورن فليكس مطحون
  • زيت للشوى
  • 2 اسليز فلفل الوان احمر+اخضر + اصفر
  • 2 اسليز بصل مقطع شرائح
  • 2 اسليز جبنة شيدر
  • 1 عدد خبز كيزر
  • 2 اسليز سموك تركى
  • 1 ملعقةكبيرة مايونيز
  • ذرة حلوة

لتحضير صوص الهنى ماسترد

  • 1/4 كوب مستردة
  • 30 جرام خردل سيتى
  • 1/4 كوب عسل ابيض

طريقة التحضير

  1. في بولة نضع اللحم المفروم ونتبل بالملح والفلفل الأسودوالكورن فليكس المطحون/ المفروم ونقلب ثم نشكله على هيئة أقراص برجر ونضيف القليل من الكورن فليكس بعد تشيكله
  2. فى جريل ع النار نشوح أقراص البرجر على الجانبين ثم نشوى الفلفل الالوان والبصل ثم يرفع من ع الجريل وعند نضج البرجر نضع علية الجبن الشيدر وهو ع النار ثم نضع الكيزر ع الجريل لمدة دقيقة ثم نضع السموك تركى ع الجريل حتى النضج
  3. تحضير صوص الهنى ماسترد : فى بولة نضع المستردة وخردل سيتى والعسل الابيض ثم يقلب الخليط جيدا
  4. ندهن خبز البرجر بالمايونيز ونضع ذرة حلوة والخضار المشوى (الفلفل الالوان + البصل ) ونضع البرجر وعلية الجبنة ثم نضع السموك تركى ويضاف عليها صوص الهنى ماسترد ويقدم بالف هنا