برجر اللحم البيتي مع صوص المايونيز

• 1 كيلو لحم مفروم
• 1 كوب كاتشاب
• 1 ملعقة كبيرة بصل بودر
• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 150 جرام دهن مفروم
• 3 ملعقة كبيرة نشا

لتجهيز الساندويتش

• 5 عدد خبز البرجر ريتش بيك
• 4 عدد جبن البرجر
• 1 كوب كاتشاب
• 1 عدد كابوتشا مستورد
• 2 عدد طماطم مقطع شرائح رفيعة
• 1 عدد بصل ابيض مقطع شرائح رفيعة

المايونيز البيتي

• 2 عدد بياض بيض
• ½ عدد ليمون
• 1 كوب زيت عباد غير مستعمل عشان المايونيز يربط
• رشة ملح وفلفل اسود
• 1 ملعقة كبيرة خل
• بطاطس محمرة جاهزة للتقديم