برجر كلاسيك

برجر كلاسيك

مطبخ ساندويتش, صحي و دايت, طبق رئيسي, لحوم, وجبة الغذاء

المقادير

  • 1/4 كيلو لحم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • زيت للشوى
  • 2 اسليز جبنة شيدر
  • 2 اسليز بصل
  • 2 اسليز فلفل الوان احمر + اخضر + اصفر
  • 1 عدد خبز كيزر
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز
  • ورق خس مقطع
  • 30 جرام خيار مخلل
  • كاتشب للتزين
  • مستردة للتزين

الخطوات

  • في بولة نضع اللحم المفروم ونتبل بالملح والفلفل الأسودونقلب ثم نشكله على هيئة أقراص برجر باى فورمة وثم نسويه على جريل مدهون بالزيت.
  • عند النضج نضع الجبنة عليه وهو على النار ثم نشوى الفلفل الالوان والبصل ثم نضع الكيزر على الجريل لمدة دقيقة
  • ندهن خبز البرجر بالمايونيز ونضيف خس والخضار المشوى وخيار مخلل ونضع البرجر وعليه الجبنة ثم نزين الطبق بالكاتشب والمستردة ويقدم وبألف هنا.