fbpx

برجر اللحم

برجر اللحم

مطبخ ساندويتش, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ أمريكي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 3

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 عدد بياض بيض
  • 2 ملعقة كبيرة بقسماط
  • 1 كيس بهارات
  • 1 عدد بصل مقطع حلقات
  • 1 عدد طماطم مقطعة حلقات
  • شرائح جبنة شيدر
  • خيار مخلل
  • خس
  • مايونيز وكاتشاب
  • خبز كيزر

الخطوات

  • نخلط اللحم المفروم مع التوابل والبقسماط وبياض البيضة ونشكلوا على شكل برجر باى فورمة على شكل البرجر ونتركه في الفريزر نصف ساعة وثم نسويه على جريل مدهون بالزيت.
  • عند النضج نضعالجبنة عليه وهو على النار ثم نضع الكيزر على الجريل لمدة دقيقة ونخلط المايونيز والكاتشب مع بعض وندهن به الخبز ونضيف خس وخيار مخلل ونضع البرجر وعليه الجبنة ثم نضع عليه شريحة طماطم وبصل ويقدم وبألف هنا.