fbpx

برجر اللحم

برجر اللحم

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, ساندوتشات, صحى, طبق رئيسي, لحم, مقليات, وصفات بيتي
مطبخ American, Mexican, ساندويتش, طبق رئيسي, لحم, مطبخ عالمي, وجبة العشاء
Keyword البرجر البيتى, برجر اللحم, طريقة برجر فاطمة ابو على, طريقة عمل البرجر البيتى
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 10 دقائق
الحصص 8
الشيف فاطمه ابو علي

المقادير

  • 1 كيلو لحم بقري مفروم
  • 2 كوب برغل ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة مستردة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود

للتقديم

  • 2 شريحة جبن شيدر
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 3 عدد خبز برجر
  • ½ كوب خيار مخلل
  • خس

الخطوات

  • في وعاء يتم خلط اللحم المفروم مع كل البهارات بابريكا ،مستردة، كمون، والثوم والبصل البودر والزعتر، ملح، فلفل اسود"
  • و نخلطهم جيدا حتى تندمج المكونات
  • على الجريل نضع الزبدة ثم البرجر لمدة 4 دقائق على كل جانب، عندما نقلب البرجر نضع الجبن.
  • نفتح الخبز و نرص المكونات نضع المخلل ثم البرجر ثم الخس والجبن و يقدم ساخن.