fbpx

اللازانيا بالخضار وصوص الريكفورد

اللازانيا بالخضار وصوص الريكفورد

مطبخ طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق

المقادير

  • 1 كيس لازانيا
  • 2 معلقة زبده
  • 1 كوب دقيق
  • 2 كوب حليب
  • 100 جرام كريمه لباني
  • 1 معلقة صغيره ملح
  • 1 معلقه صغيره فلفل
  • 1 رشه زعتر فريش
  • 1 حبه جزر
  • 1 حبه كوسة
  • حبه بروكلي
  • 1 عدد فلفل الوان
  • 1/2 مكعب جبنة ريكفورد
  • 100 جرام كريمه لباني
  • 2 مكعب زبده
  • 1 رشه زيت زيتون

الخطوات

  • في حلة علي النار بها ماء وملح نسلق المكرونة
  • لعمل البشاميل نضع الزبدة ثم نضيف الدقيق ونقلب ثم الحليب ويقلب ونضيف كريمة لباني وملح وفلفل
  • هنقطع الجزر والكوسة و البروكلي والفلفل الالوان وهنشوحهم ثم هنضيف الملح والفلفل والزعتر
  • ثم نحضر قطاعه ونضيف مكرونة ومعلقة بشاميل وخضار وطبقة بشاميل وهكذا وفي الاخير نضع جبنة موتزاريلا ومدخلة الفرن لحد ما يحمر الوجه
  • لعمل صوص الريكفورد هنجيب طاسه فيها 100 جرام كريمه والزبده والريكفورد علي نار هادية لحد ما الصوص يتماسك ويقدم