fbpx

البفتيك الكذاب

البفتيك الكذاب

•• بديل للبفتيك •• لوجبه صحيه يمكن تبديل التحمير برش معلقتين زيت ووضعها في الفرن
المطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • ١ عدد بيض
  • ١ معلقه صغيره من ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
  • 1 كوب بقسماط للتغليف
  • 1 كوب دقيق للتغليف
  • بيض للتغليف

طريقة التحضير

  1. ١-نخلط اللحم المفروم مع البيضه ونضع الملح والفلفل الاسود وثوم بودر بصل بودر بابريكا وبهارات اللحم.
  2. تشكل اللحم علي شكل البفتيك وتوضع في التلاجه لمده ١٥ دقيقه.
  3. بعد خروجها من الثلاجه يتم وضعها في الدقيق ثم البيض وتغلف بالبقسماط وتوضع في زيت ساخن علي النار حتي الحصول علي اللون الذهبي وتصفى من الزيت ثم تقدم وبألف هنا.