Go Back
Print Pin

البفتيك الكذاب

•• بديل للبفتيك •• لوجبه صحيه يمكن تبديل التحمير برش معلقتين زيت ووضعها في الفرن
مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • ١ عدد بيض
  • ١ معلقه صغيره من ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
  • 1 كوب بقسماط للتغليف
  • 1 كوب دقيق للتغليف
  • بيض للتغليف

الخطوات

  • ١-نخلط اللحم المفروم مع البيضه ونضع الملح والفلفل الاسود وثوم بودر بصل بودر بابريكا وبهارات اللحم.
  • تشكل اللحم علي شكل البفتيك وتوضع في التلاجه لمده ١٥ دقيقه.
  • بعد خروجها من الثلاجه يتم وضعها في الدقيق ثم البيض وتغلف بالبقسماط وتوضع في زيت ساخن علي النار حتي الحصول علي اللون الذهبي وتصفى من الزيت ثم تقدم وبألف هنا.