fbpx

ارز بحليب جوز الهند والكنافة وزبدة اللوتس

ارز بحليب جوز الهند والكنافة وزبدة اللوتس

الوجبة Dessert, اكلات نباتي, حلويات
المطبخ حلويات
وقت التحضير 30 دقائق
وقت الطهي 30 دقائق
عدد الافراد 4

المقادير

  • ¾ كيلو كنافة مجمدة مكسرة ومضروبة فى محضرة الطعام
  • 1 معلقة كبيرة زيت جوز هند
  • معلقة كبيرة سمن نباتى
  • 1.5 كوب زبدة اللوتس مذوبة فى الميكرويف
  • 1 باكو بسكوت اللوتس
  • 1 ½ كوب ارز مغسول
  • 7 ½ كوب ماء
  • 2 كوب حليب جوز هند محلى
  • 4 معلقة كبيرة نشا
  • 2 معلقة كبيرة كريم شانتيه خام
  • 1 معلقة صغيرة فانيليا
  • 5 معلقة كبيرة سكر فاكهه

طريقة التحضير

  1. فى حلة بها الماء على النار يوضع الارز وعندما يبدأ فى الغليان تهدأ عليه النار ويترك ليستوى ويتشرب الماء
  2. فى هذه الاثناء توضع الكنافة فى الطاسة مع السمن والزيت وتحمر وترفع من النار ثم فى بولة تذوب 3 معالق زبدة اللوتس مع ¼ كوب لبن ويضافو الى الكنافة بدل الشربات وتقلب
  3. يضاف السكر والنشا والكريم شانتيه والفانيليا الى اللبن ويقلب جيدا ثم يضاف على الارز ويترك ليأخذ غلوتين ويرفع من النار ويترك ليبرد قليلا
  4. فى قالب بايركس يوضع طبقة من الكنافة وعليها طبقة من الارز ثم طبقة اخرى من الكنافة وطبقة من الارز ثم يزييين بزبدة اللوتس والبسكوت