ارز بالشعرية والفول النابت
الحصص 4 افراد
المقادير
- 1 كوب فول نابت
- 1 كوب مكرونة شعيرية
- 1 كوب ارز
- 1 عدد بصل مفروم ناعم
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- مستكة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة و زيت
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الخطوات
- فى اناء يتم تشويح الشعيرية بالزبدة مع فص مستكة ثم يضاف اليه الفول النابت و يستكمل التشويح ثم يوضع الارز عليه
- ثم تضاف البصلة الى الخليط و يضاف الملح و الفلفل ثم يضاف الماء و يتبل الخليط بالكمون و يترك حتى النضج و يقدم بالهناء و الشفاء
