ارز بالدجاج والكريمة

ارز بالدجاج والكريمة

وجبة طبق رئيسي
مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 40 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1 ملعقة كبيرة زبده
  • 1 عدد بصل مقطع مكعبات
  • 4 عود كرفس
  • 1 فص ثوم مفري
  • 2 قطع دجاح فيلية مسلوقه ومقطعه
  • 1 كوب كريمه
  • 4 كوب مرقه دجاج
  • 1 كوب ارز ابيض
  • ملح فلفل
  • بهارات دجاج
  • سماق
  • قشطه حسب الرغبه

الخطوات

  • تسخن الفرن علي حرارة 180 درجة
  • يجهز الطاجن ويدهن بقليل من الزبد
  • في طاسه علي النار يذوب الزبد في مقلاه متوسطه وتشوح البصل والكرفس والثوم ونضيف الدجاج ويقلب
  • نضيف الشوربه والكريمه والملح والفلفل والبهارات وتترك علي نار هادئه حتي الغليان
  • نضيف الارز ويترك الوعاء علي نار هادئه لمدة 15 دقيقة
  • ينقل الخليط الي الطاجن ويدخل فرن ساخنه ويضاف القشطه علي الوجه ويترك بالفرن حتي يلون باللون الذهبي ويقدم بعد ذلك وبالهنا والشفا