Name: ارز بالدجاج والكريمة
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 ملعقة كبيرة زبده; 1 عدد بصل (مقطع مكعبات); 4 عود كرفس; 1 فص ثوم (مفري); 2 قطع دجاح فيلية (مسلوقه ومقطعه); 1 كوب كريمه; 4 كوب مرقه (دجاج); 1 كوب ارز (ابيض); ملح فلفل; بهارات دجاج; سماق; قشطه (حسب الرغبه)

طباعة Pin

ارز بالدجاج والكريمة

وجبة طبق رئيسي

مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 40

الحصص

المقادير

1 ملعقة كبيرة زبده
1 عدد بصل مقطع مكعبات
4 عود كرفس
1 فص ثوم مفري
2 قطع دجاح فيلية مسلوقه ومقطعه
1 كوب كريمه
4 كوب مرقه دجاج
1 كوب ارز ابيض
ملح فلفل
بهارات دجاج
سماق
قشطه حسب الرغبه

الخطوات

تسخن الفرن علي حرارة 180 درجة
يجهز الطاجن ويدهن بقليل من الزبد
في طاسه علي النار يذوب الزبد في مقلاه متوسطه وتشوح البصل والكرفس والثوم ونضيف الدجاج ويقلب
نضيف الشوربه والكريمه والملح والفلفل والبهارات وتترك علي نار هادئه حتي الغليان
نضيف الارز ويترك الوعاء علي نار هادئه لمدة 15 دقيقة
ينقل الخليط الي الطاجن ويدخل فرن ساخنه ويضاف القشطه علي الوجه ويترك بالفرن حتي يلون باللون الذهبي ويقدم بعد ذلك وبالهنا والشفا