fbpx

أجنحة دجاج محشية

أجنحة دجاج محشية

أكلة سهلة وسريعة واقتصادية وطعمها حلو جدا
المطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة 10 دقائق
عدد الافراد 5

المقادير

  • 1 كيلو أجنحة دجاج مخلية مخلية من العظم والحفاظ علي الجلد سليم
  • 1 كوب ارز مصري
  • 1 حبة بصل مفرومة
  • 1 كوب بقسماط
  • 1 عدد بيض
  • 4 ملاعق دقيق
  • 1 ملعقة عصير ليمون
  • 1 حبة بصل مبشورة
  • 1 ملعقة صغيرة بهار +ملح + فلفل +قرفة
  • 1 كوب زيت للقلي

طريقة التحضير

  1. نغسل أجنحة الدجاج جيدا وتتبل ببشر البصل وعصير الليمون والملح والفلفل
  2. في قدر علي النار نضع ملعقتين زيت ثم ننزل بالبصل المفروم حتي يصفر لونه ثم نضع الأرز المغسول والمصفي ثم البهارات والملح والفلفل وربع ملعقة صغيرة قرفة ونضيف مقدار الماء حتي يتم طهي الأرز
  3. نقوم بحشو الأجنحة بالأرز المطهي ثم نضعها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتقلي في الزيت وتقدم

Recipe Notes

تترك أجنحة الدجاج في التتبيلة لمدة نصف ساعة
ويتم طهي الأرز طهيا كاملا