Go Back
–+ servings
Print Pin

أجنحة دجاج محشية

أكلة سهلة وسريعة واقتصادية وطعمها حلو جدا
مطبخ دواجن, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة 10 دقائق
Servings 5

المقادير

  • 1 كيلو أجنحة دجاج مخلية مخلية من العظم والحفاظ علي الجلد سليم
  • 1 كوب ارز مصري
  • 1 حبة بصل مفرومة
  • 1 كوب بقسماط
  • 1 عدد بيض
  • 4 ملاعق دقيق
  • 1 ملعقة عصير ليمون
  • 1 حبة بصل مبشورة
  • 1 ملعقة صغيرة بهار +ملح + فلفل +قرفة
  • 1 كوب زيت للقلي

الخطوات

  • نغسل أجنحة الدجاج جيدا وتتبل ببشر البصل وعصير الليمون والملح والفلفل
  • في قدر علي النار نضع ملعقتين زيت ثم ننزل بالبصل المفروم حتي يصفر لونه ثم نضع الأرز المغسول والمصفي ثم البهارات والملح والفلفل وربع ملعقة صغيرة قرفة ونضيف مقدار الماء حتي يتم طهي الأرز
  • نقوم بحشو الأجنحة بالأرز المطهي ثم نضعها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتقلي في الزيت وتقدم

ملاحظات

تترك أجنحة الدجاج في التتبيلة لمدة نصف ساعة
ويتم طهي الأرز طهيا كاملا