دجاج بصوص الصويا والعسل
الحصص 2
المقادير
- 1 كيلو اجنحة دجاج
- 1 كوب لبن
- ملعقة ملح
- ملعقة فلفل اسود
- 1 ملعقة بابريكا
- 1 ملعقة جنزبيل بورد+ ملعقة جنزبيل فريش مبشور
الصوص :
- 1/2 كوب صويا صوص
- 1/4 كوب كاتشب
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 2 فص ثوم مفروم
- زيت للقلي
- 2 ملعقة زيت زيتون
- 2 عود بصل اخضر للديكور
الخطوات
- في بولة نخلط اللبن مع فلفل اسود و جنزبيل ورشة ملح ويقلب الخيلط جيداً وتضاف الدجاج في الخيلط
- في طاسة بها زيت ساخن تقلي قطع الدجاج وتنشل علي ورق مطبخ
- في بولة نخلط الصويا صوص والكاتشب والنشا + بابريكا+فلفل اسود+ ماء ) ويقلب الخليط جيداً
- في طاسة نضع زيت ويحمر الثوم المفروم والجنزبيل المبشور ثم يضاف الصوص المجهز من قبل وعندما يصل الي السمك المطلوب تضاف له قطع الدجاج ويقلب الخليط لمدة دقيقتين
- تقدم الدجاج مزيناة بالبصل الاخضر وبالهنا والشفا .