ناجتس الدجاج
الحصص 8
المقادير
- ½ كيلو اوراك دجاج مخلية
- ½ ملعقة كبيرة نشا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
- ½ ملعقة صغيرة بصل بودر
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة مرقة فورية
- 1 كوب خلطة كرسبي
- 1 كوب بقسماط مطحون
- 2 كوب دقيق
- 5 عدد بيض
- زيت غزير
- كاتشب للتقديم
- مايونيز للتقديم
الخطوات
- فى الكبة نضع الدجاج والبهارات السابقة والنشا والبيكنج بودر والمرقة الجافة ويفرم ناعم جدا .
- فى صينية مدهونة زيت يتم فرد الدجاج المفروم وتسوية الوجه ويترك فى الفريزر لمدة ساعة .
- يتم تقسيم الخليط ع شكل مربعات متساوية الحجم .
- وضع القطع فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط .
- يتم وضعة لمدة ربع ساعة ف الفريزر .
- فى زيت غزير يتم تحمير الناجتس ويقدم بالهنا .
