مكرونة سباجيتي بولونيز
الحصص 4
المقادير
- 1 كيس مكرونة سباجيتي
- 1 عبوة لحم مفروم أطياب
- زيت
- 1 عدد بصل مقطع مكعبات
- 2 فص ثوم
- جزر مبشور
- ورق ريحان
- مستكة
- 1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
- رشة سكر
- 1 كوب طماطم مبشورة من غير الجلد
- 1 كوب عصير طماطم
الخطوات
- نسلق المكرونة في ماء مغلي به ملح
- في طاسة على النار نضع الزيت ثم البصل والثوم ورشة الملح ثم نضيف الجزر المبشور واللحم المفروم ونقلب ونضيف الريحان والمستكة والملح والفلفل الاسود وصلصة الطماطم ورشة السكر ونقلب ونضيف الطماطم المبشورة وعصير الطماطم
- نضيف المكرونة على اللحم المفروم وتقدم في طبق التقديم ونرش على الوجه الجبنة المبشورة والريحان
