مكرونة بصوص الجبن
الحصص 2
المقادير
- 500 جرام مكرونة صغيرة
- ¼ كوب زبدة
- ¼ كوب دقيق
- 3 كوب حليب
البهارات
- 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
- 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة مستردة
- رشة ملح وفلفل اسود
- ½ كوب جبن شيدر احمر
- 1 كوب جبن موتزاريلا
الخطوات
- فى حلة على النار نسلق المكرونة بالملح والقليل من الزيت
- في حلة على النار نضع الزبدة مع الدقيق وعليهم الحليب
- نضيف التوابل كلها مع نصف كمية الجبن
- حتى مايكون قوام كريمي وننزل بالمكرونة وباقي الجبن فوق الوجه
- وندخلها الفرن لنحصل على لون ذهبي وبالف هنا