لانشون الدجاج
الحصص 4
المقادير
- 2 عدد صدور دجاج مخلية
- ½ كوب نشا
- ¼ كوب زيت
- ½ كوب مياه
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود سليم
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر
- 1 مكعب مرقة دجاج
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
الخطوات
- فى الكبة نضع كل المكونات معا ماعدا الفلفل الحصى
- نخلطهم معا لتتجانس كل المكونات وتفرم جيدا
- نقلب معا الفلفل الحصى ونلف الخليط فى ورق استرتش
- ثم فى ورق فويل ونسويه على البخار لمدة 50 دقيقة ونقلبه من حين لآخر
- ونتركه يبرد تماما قبل التقطيع وبالف هنا شفا
